今日は先日に引き続き、里山料理教室の2回目を本陣跡で実施。
今月は里芋を使った料理を作る。

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(本陣跡すぐの武野さんの畑で里芋堀り)
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(本陣の中庭に机を並べて里芋の皮むき)
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(里芋料理の数々。目にも鮮やかです。)

料理も想像力。
同じ食材でも、こんなに多種多様においしい料理ができるなんて。
そしてこの美味しさはなんでしょう。

今回も満腹で幸せな1日でした。