つるまき農園-Tsurumaki Community Farm-

言葉を蒔き蔓を巻きウダをまく園長鶴巻の雑記

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2019年11月

田植えから続いてきた里山親子じかんもいよいよ最終回。前回稲刈りをして稲木干しにしておいたものを運び出す。今回はバケツリレーで。運び出したものは、まず足踏み脱穀機で籾を取り出す。その後は唐箕という道具で、実が詰まったものとそうでないものを選別。子どもの起こ
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つるまき農園の新商品の干し芋が完成しました! 干し芋は昔からの保存食で、長時間蒸した後一週間天日でじっくり乾燥させる、砂糖も何も一切使っていない自然食品です。子どものおやつにもおすすめですし、手軽に持ち運べ腹持ちがよいということで運動をする人にも近年好ま
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