週末は味噌作り。淡河に越してきて初めての冬、2015年から作り始めた。 友人と作ったり、つるまき農園として広報して参加者を集めたり。自分の米で米麹を作ってもらったり、自分で大豆まで作った時もあった。 なんだか色んな形で今年で8年目。8年経てば、状況も変わるし人