つるまき農園-Tsurumaki Community Farm-

言葉を蒔き蔓を巻きウダをまく園長鶴巻の雑記

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仕事のタネ

ついに最終回。食べ比べシリーズ。最後はいよいよやつの登場。※注:これらの評価は完全に主観に基づいておりまたその時のイモや干し加減によっても大分変わることを念頭に置いてご覧ください。〇評価基準ミート(色味)パワー(甘味)走力(ねっとり)肩力(やわらかさ)守
『干し芋食べ比べ⑥』の画像

目隠しても品種が分かるのではないかというくらい干し芋通です(ホラその2)。気付けば第5弾。※注:これらの評価は完全に主観に基づいておりまたその時のイモや干し加減によっても大分変わることを念頭に置いてご覧ください。〇評価基準ミート(色味)パワー(甘味)走力
『干し芋食べ比べ⑤』の画像

ボチボチと更新を続けている干し芋食べ比べシリーズ。こんなにダラダラやっていても賞味期限のこない干し芋。素晴らしい!というわけで第4弾。※注:これらの評価は完全に主観に基づいておりまたその時のイモや干し加減によっても大分変わることを念頭に置いてご覧ください
『干し芋食べ比べ④』の画像

干し芋の味の違いが鮮明に分かるようになってきたものです(ホラです)。第3弾。茨城に行った際に、数種類の干し芋を買ったため、少しずつ食べ比べをしています。※注:これらの評価は完全に主観に基づいておりまたその時のイモや干し加減によっても大分変わることを念頭に
『干し芋食べ比べ③』の画像

超主観的な干し芋食べ比べシリーズその②※注:これらの評価は完全に主観に基づいておりまたその時のイモや干し加減によっても大分変わることを念頭に置いてご覧ください。〇評価基準ミート(色味)パワー(甘味)走力(ねっとり)肩力(やわらかさ)守備力(深み)3番 紅
『干し芋食べ比べ②』の画像

スーパーで見つけては食べ、見つけては食べを繰り返している干し芋野郎2018冬です。茨城に行った際に、数種類の干し芋を買ったため、少しずつ食べ比べ。※注:これらの評価は完全に主観に基づいておりまたその時のイモや干し加減によっても大分変わることを念頭に置いてご覧
『干し芋食べ比べ①』の画像

2日目は、干し芋農家さんの見学。1か月ほど前に、干し芋を干すすだれをネットで探していたところ、茨城にある業者さんが見つかり発注をした。その後ご年配の担当者の方から電話があり、「干し芋やるんですか?」「イモは13度で保管しておくといいですよ。」などと熱いコンサ
『干し芋を求めて三千里②』の画像

ここ数週間に限って言えば、人類の中でも指折りに入るのではというくらい干し芋ばかり食べているものです。かつてある尊敬する経営者の方に、「寝ても覚めてもそのことだけ考えるんだよ。」と言われ、「そんなん無理やー。」と思っていたが、実際そうなっている自分に驚く。
『干し芋を求めて三千里①』の画像

今日は神戸市・芦屋市・洲本市・淡路市の4市による合同での移住プロモーション『島&都市デュエル』の神戸市メンバーの集いに参加。神戸の各地で強烈な個性を出しながら地域で活動している猛者たちとの新しい出会いに興奮。子ども、赤ちゃん、子育て、高齢者、介護、デザイン
『神戸の各地域を盛り上げる猛者たちとの出会い』の画像

先週末は、東京で神戸への移住セミナーというものに呼んでいただき、自分と同い年で神戸に移住された淵江さんは海側の、自分は里山側のお話をさせてもらった。東京に移住支援を目的としたこういう施設があること初めて知った。今回は定員の2倍を超える申し込みがあったそうな
『移住セミナーと、神戸で夢を叶えた男』の画像

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